PŘEDKRMY
Hovězí Carpaccio 315,- Kč
Lanýžová majonéza, olivový olej, čerstvý lanýž, kapary, grana padano, zauzené chlebové krutony, domácí chléb z
pizza pece
Pečený tataráček 225,- Kč
Koriandr, šalotka, kapary, limetka, marinovaný žloutek, tortillové nachos s uzenou paprikou
Restované krevety na másle a bílém víně s šalotkou a česnekem 235,- Kč
6ks, cherry rajčata, foccacia
Nachos se zakysanou smetanou, bylinkami a česnekem, rajčatová salsa 145,- Kč+guacamole 50,- Kč
Pomalu pečené trhané vepřové maso 225,- Kč
Zapečené s cheddarem, jalapeňo papričky, salsicia, chimichury, domácí chléb
POLÉVKY
Dlouze tažený kuřecí vývar s masem 79,- Kč
Restovaná kořenová zelenina na másle, vaječné nudle
Dle denní nabídky 79,- Kč
SALÁTY
Míchaný listový salát s plátky grilovaných kuřecích prsou 245,- Kč
Cherry, rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami a česnekem nebo vinaigrette
Míchaný listový salát s plátky vepřové panenky 255,- Kč
Cherry, rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami a česnekem nebo vinaigrette
Míchaný listový salát s plátky Flank steaku 285,- Kč
Cherry, rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami a česnekem nebo vinaigrette
Caesar salát s kuřecím masem 265,- Kč
Římský salát, Grano Padano, krutony, domácí dresink, ančovičky
Caesar salát s krevetami 295,- Kč
Římský salát, Grano Padano, krutony, domácí dresink, ančovičky
DĚTSKÁ JÍDLA
Smažené kuřecí prso v kukuřičné strouhance 195,- Kč
Kečup
Burger Kiddo 195,- Kč
Mleté vyzrálé hovězí maso, kečup, hranolky a s omáčkou dle výběru
Burger Kiddo s cheddarem 205,- Kč
Mleté hovězí maso, kečup, cheddar, hranolky a s omáčkou dle vlastního výběru
Špagety Bolognese 169,- Kč
Sypané sýrem
DOMÁCÍ PASTA
Sestav si svou pastu
Pasta /domácí čerstvá pasta z vajíček ze Šumavy/:
– Špagety
– Penne
– Pappardelle
Omáčka /těstoviny v ceně/:
– Z pečených paprik s rajčaty, česnekem, parmezán 239,- Kč
– Quattro formaggi 249,- Kč
– Bolognese 249,- Kč
– Aglio olio 219,- Kč
– Carbonara 249,- Kč
EXTRAS:
– Svíčková +119,- Kč
– Flank steak +99,- Kč
– Striploin steak +89,- Kč
– Vepřová panenka +79,- Kč
– Kuřecí prso +69,- Kč
– Krevety +99,- Kč
Burgery – 200g
HOVĚZÍ BURGER KLASIK 355,- Kč
– vyzrálé hovězí mleté maso, originál majonéza, červená cibule, ledový salát, rajčata, slanina, čedar, hranolky, tatarka
VEGE BURGER BEYOND 315 ,-Kč
- Vegetariánský 1/4 lb burger, originál mojonéza, červený cibule, rajče, rukola, sýr čedar, cibulová marmeláda, hranolky, tatarka
BURGER „TRHAČKA“ 335,- Kč
- pomalu pečené trhané vepřové maso, whisky majonéza, cibule, rukoval, rajčata, slanina, čedar, hranolky, tatarka
HOVĚZÍ JALAPEŇO BURGER 335,- Kč
- vyzrálé hovězí mleté maso, originál majonéza, cibule, rajčata, polníček, sázené vejce, jalapeňo majonéza, jalapeňos, slanina, čedar, hranolky, tatarka
HOVĚZÍ CHORIZO BURGER 355,- Kč
- vyzrálé hovězí mleté maso, originál majonéza, červená cibule, rajčata, rukola, chorizo, chimichurri, tekutý čedar, hranolky, tatarka
HOVĚZÍ BURGER „TRUFFLE KING“ 385,- Kč
- vyzrálé hovězí mleté maso, originál majonéza, cibule, rajče, rukoval, slanina, lanýžová majonéza, čedar, hranolky, tatarka
HOVĚZÍ FLANK BURGER 395,- Kč
150g vyzrálý hovězí flank steak, originál majonéza, červená cibule, rajče, rukola, hořčicovo-medová omáčka, slanina, čedar, hranolky, tatarka
STEAKY
320g Rib Eye – vysoký roštěnec 565,- Kč
320g / 220g Flank steak – pupek 425,- / 545,- Kč
320g / 220g Striploin – nízký roštěnec 415,- / 535,- Kč
320g / 220g Tenderloin – Svíčková 535,- / 685,- Kč
Ke každému steaku jedna omáčka dle vlastního výběru v ceně.
OSTATNÍ MASO
Kuřecí prso 200g 245,- Kč
Vepřová panenka 200g 295,- Kč
Restované krevety restované na másle a bílém víně s šalotkou a česnekem 289,- Kč
12ks, cherry rajčata, foccacia
Pomalu pečené trhané vepřové maso 285,- Kč
S omáčkou demi glace a domácím chlebem z pizza pece
Kuřecí křidélka (BBQ, Sweet chilli) 500g 275,- Kč
Se zakysanou smetanou bylinkami a česnekem, zeleninové crudités
PŘÍLOHY
Julliene hranolky / Rustikální hranolky 65,- / 75,- Kč
Lanýžové Julliene hranolky se sýrem Grano Padano 125,- Kč
Fazolové lusky se slaninou 85,- Kč
Šťouchané brambory se slaninou a smetanou 85,- Kč
Grenaille restované brambory se slaninou a cibulkou 85,- Kč
Restovaná cuketa s žampiony a česnekem 80,- Kč
Restovaná kukuřice na másle 75,- Kč
Grilovaná zelenina (červená a žlutá paprika, cuketa, cibule) 95,- Kč
Míchaný listový salát s cherry rajčátky 85,- Kč
(se zakysanou smetanou bylinkami a česnekem nebo vinaigrette)Domácí chléb z pizza pece 55,- Kč
Domácí chléb z pizza pece s bylinkovým máslem 65,- Kč
Celý domácí chléb z pizza pece (pouze s sebou) 85,- Kč
OMÁČKY TEPLÉ
Hříbková 65,- Kč
Pepřová 65,- Kč
Ze čtyř druhů sýra 65,- Kč
Demi-glace 90,- Kč
Lanýžový Demi-glace 95,- Kč
OMÁČKY STUDENÉ
BBQ 65,- Kč
Pikantní rajčatová salsa 65,- Kč
Tatarská 65,- Kč
Jalapeňo majonéza 65,- Kč
Whisky majonéza 65,- Kč
Originál majonéza 65,- Kč
Lanýžová majonéza 95,- Kč
Bylinkové máslo 75,- Kč
Chimichurri 75,- Kč
Guacamole 95,- Kč
PIZZA
Margherita 195,- Kč
(Rajčatové sugo, buffalo mozzarella, čerstvá bazalka, parmazán)
Proscuitto 225,- Kč
(Rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti)
Quattro Formaggi 285,- Kč
(Smetana, gorgonzola, mozzarella, uzený sýr, parmazán)
Diavola 249,- Kč
(Rajčatové sugo, mozzarella, ventricina, jalapeňo papričky)
Hawaii 229,- Kč
(Rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, ananas)
Siciliana 249,- Kč
(Rajčatové sugo, mozzarella, kapary, ančovičky)
Salami (pepperoni) 249,- Kč
(Rajčatové sugo, mozzarella, salsiccia)
Capricciosa 239,- Kč
(Rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, žampiony)
Vegetariana 219,- Kč
(Rajčatové sugo, mozzarella, žampiony, cibule, paprika, artyčok)
Palermo 275,- Kč
(Smetana, mozzarella, šunka od kosti, kuřecí maso, hermelín, jalapeňos papričky)
DEZERTY
Tiramisu 145,- Kč
Cheesecake – dle aktuální nabídky 145,- Kč
Smažená kapsička z listového těsta plněná jahodovým mascarpone 149,- Kč
Bezlepkové brownies, mango sorbet 159,- Kč
